{"id":643,"date":"2025-06-23T10:16:54","date_gmt":"2025-06-23T08:16:54","guid":{"rendered":"https:\/\/sonnenhof-marbeck.de\/?p=643"},"modified":"2025-06-26T19:32:32","modified_gmt":"2025-06-26T17:32:32","slug":"haehnchen-ueber-buchenholz-grillfest-juni-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sonnenhof-marbeck.de\/?p=643","title":{"rendered":"H\u00e4hnchen \u00fcber Buchenholz Grillfest Juni 2025"},"content":{"rendered":"\n

Impressionen von unserem Grillfest<\/p>\n\n\n\n

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Die Grillmeister<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Die Technik<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Das Resultat \ud83d\ude09<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Dass \u00fcber Buchenholz gegrillte H\u00e4hnchen etwas ganz Besonderes sind, ist in Feinschmeckerkreisen weithin bekannt.<\/p>\n\n\n\n


Grund genug f\u00fcr einen gro\u00df angelegten Test auf dem Sonnenhof Marbeck. Trockenes Buchenholz war schnell gefunden, die Bio-H\u00e4hnchen regional gekauft und fast 90 hungrige Testesser bereit, f\u00fcr den Verein ihre Geschmacksknospen reizen zu lassen.<\/p>\n\n\n\n


Das Vorbereitungsteam hatte im Vorfeld bereits Beilagen wie Krautsalat und Gew\u00fcrze f\u00fcr die H\u00e4hnchen besorgt, so dass diese schnell ihren Platz auf dem gro\u00dfen Grill fanden und sich dort einige Zeit von allen Seiten knusprig braten lie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n


In geselliger Runde wurden die H\u00e4hnchen dann verspeist und die ein oder andere Fachsimpelei \u00fcber m\u00f6gliche Verbesserungen gef\u00fchrt, so dass mit einer Wiederholung dieses Events zu rechnen ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Impressionen von unserem Grillfest Dass \u00fcber Buchenholz gegrillte H\u00e4hnchen etwas ganz Besonderes sind, ist in Feinschmeckerkreisen weithin bekannt. Grund genug f\u00fcr einen gro\u00df angelegten Test auf dem Sonnenhof Marbeck. Trockenes Buchenholz war schnell gefunden, die Bio-H\u00e4hnchen regional gekauft und fast 90 hungrige Testesser bereit, f\u00fcr den Verein ihre Geschmacksknospen reizen zu lassen. Das Vorbereitungsteam hatte … <\/p>\n

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